E por falar em dicas de saúde ...

Conduta alimentar: Uma questão de saúde
Marisa Dutra Martins

Este papo é um velho conhecido de todos, portanto e sem muitos rodeios, vamos diretos ao assunto.
Hábitos são movimentos diários automatizados, afinal quase não pensamos neles, apenas fazemos as nossas coisas. Por isso de quando em vez algumas mudanças são bem vindas.
Só pra contrariar... * Comer e comer é bem melhor para poder crescer..., crescer mesmo; dilatar, distender...; é bem melhor parar e pensar:
Se você estiver comendo pra se encher..., pense como estão os seus outros prazeres, ou que buraco é esse que você quer preencher?
Pode ser que a sua falta não seja de alimento. Pense nos seus afetos, ou você pode estar atuando com níveis elevados de ansiedade.
Comer em demasia provoca retenção de alimentos no estômago e demanda muita energia para que sejam processdos e metabolizados. Tudo que condensa gera calor e nesse caso o movimento energético do estômago fica invertido (regurgitação ácida, distensão, desconforto abdominal, respiração curta... são alguns dos males da prática de comer em demasia).
Comer devagar pode ser uma saída. Quando se come muito rápido, a tendência é ingerir maior quantidade de alimento. Isso acontece porque a sensação de saciedade demora mais para ser percebida.
Portanto evite os excessos, mastigue mais, dê pequenos intervalinhos durante a refeição, não se apresse, devagar se vai ao longe... E não se aborreça, fique tranqüilo e sereno. Se estiver tenso, com raiva ou atrasado, não coma. Espere um pouco, se aquiete, beba um suco de fruta, esfrie..., agora sim, tente outra vez!

* Quanto menos atividade menor a necessidade de comida. Coma menos nos finais de semana!

* Tente estabelecer uma rotina alimentar, sem muitos sacrifícios, algo próximo do mesmo horário, mesma quantidade, tente fazer refeições regulares. O estômago precisa ser enchido e esvaziado num ritmo de intervalos equilibrados.

* Sabe aquela velha história de fazer o quilo? É papo sério. Dê um tempinho após as refeições antes de retomar as atividades. Vale até um cochilinho!

* Os órgãos mais importantes da digestão são o estômago e o baço pâncreas; eles trabalham em parceria e têm o seu pico energético entre 7 e 11 horas da manhã. Fica aqui a dica para a alimentação mais substancial do dia. Após a manhã a alimentação complementar deve ser mais digestiva. Sendo assim, coma coisas leves (frutas, caldos, bolachas, ...).
Evite comer a noite. Tome água. Aliás tome água sempre. A água é um hidratante precioso e fundamental. Lave a alma por dentro e por fora!
Por falar em baço pâncreas..., ele detesta frio, umidade. Este órgão precisa de certo aquecimento para transformar e transportar a essência dos alimentos. Portanto cuidado com os excessos de vegetais e frutas crus (saladas, sucos..), gelado então..., nem pensar! Evite os farináceos brancos, prefira os integrais que são ricos em fibras.
Por outro lado, o estômago tem tendência a calor; evite os alimentos quentes como, condimentos, café, álcool, açúcar branco, gorduras, frituras, e os laticínios. O consumo desses alimentos em excesso retarda a digestão e prejudica sensivelmente o organismo.
Por isso, dê uma mãozinha, equilibre os crus e cozidos, assim você está cooperando com a sua digestão!

* Um chazinho caseiro morno após as refeições é maravilhoso!

* Lembre-se: a digestão começa na boca. Assim, alimentos que durante a mastigação são diluídos rapidamente, são os mais facilmente digeridos; por outro lado os que ganham volume na mastigação, ou ofereçam mais resistência, também vão ser digeridos com mais dificuldade; nesse caso redobre a mastigação e saiba avaliar
os alimentos certos para as horas certas.
* Use e abuse das cores, coloque vida no seu prato!
Os alimentos vivos, frescos, firmes, e bonitos são os mais energéticos. Evite os congelados, requentados, enlatados, pré-cozidos, ... Boa saúde, boa sorte!

Marisa Dutra Martins
Psicologia e Acupuntura